La Table de Cana est un réseau de traiteurs engagés qui a pour vocation de développer l’insertion par le travail, notamment grâce au programme « Des Etoiles et des Femmes ».
Le programme «Des Etoiles et des Femmes» est bien plus qu’une formation culinaire. C’est une expérience d’innovation sociale qui redéfinit les normes en matière d’insertion professionnelle. Guidées par des chefs étoilés et des experts gastronomiques, des femmes éloignées de l’emploi suivent une formation de niveau CAP en cuisine.
Les résultats parlent d’eux-mêmes :
• 98% de réussite au CAP,
• 70% de retour à l’emploi,
• Sensibilisation de 1500 femmes,
• 490 femmes coachées,
• 476 femmes formées.
Depuis le début de notre partenariat en 2018, la Fondation Ensemble Emera a été fière de soutenir cette initiative novatrice. Notre aide a pris différentes formes, allant du financement de matériel de cuisine à l’acquisition de vêtements de travail et d’ordinateurs, créant ainsi un environnement propice à l’apprentissage et au développement des compétences.
Au-delà du soutien financier, notre collaboration s’est étendue à l’accueil de stagiaires au sein des équipes de cuisine notamment de la résidence retraite du Parc (Châtillon) et de la résidence retraite La Tournelle (La Garenne-Colombes). Ces opportunités offertes aux stagiaires démontrent notre engagement continu envers l’intégration professionnelle et l’épanouissement des femmes dans le secteur de la restauration.
